Chapeau aux Chefs
Depuis 2007, l’activité de collecte de fonds culinaire annuelle Chefs en plein air a permis à Francofonds de réaliser sa mission en amassant des dons pour les programmes de la fondation. Depuis sa création, l’activité culinaire unique, dans les anciens murs de la Cathédrale, rassemble annuellement les membres de la communauté pour une soirée de mets exceptionnels créés par les chefs, et l’occasion de miser sur des articles uniques tout en appuyant les besoins de la communauté.
Le dernier Chefs en plein air en présentiel, en 2019, a vu la première subvention ponctuelle désignée à la participation de jeunes nouveaux arrivants à un camps d’été au Musée du Manitoba. Plus de 12 000 $ ont été collectés en moins de deux minutes avec l’aide de notre encanteur Colonel Gilbert Gauthier.
Francofonds reconnaît l’appui généreux de tous les Chefs de la communauté qui font don des mets et des prix permettant à la fondation de réaliser un bénéfice important. En 2020, Francofonds a lancé « Chapeau aux Chefs », une campagne de reconnaissance des « Chefs » de la communauté qui appuient généreusement la collectivité d’expression française : restaurateurs, entreprises, individus et groupes. Ils sont de différents métiers, mais tous de grands amis, mentors et chefs de file de la communauté. Aujourd’hui, bon nombre d’entre eux sont affectés par la situation engendrée par la pandémie.
En honneur de l’engagement de ces personnes extraordinaires, chapeautons ces « Chefs »!
L’activité communautaire culinaire adaptée en 2020
Francofonds est engagée à appuyer les communautés et les populations vulnérables et elle reconnait qu’il faut responsablement lancer l’économie tout en prévenant la Covid-19 et en atténuant son impact.
«Chapeau aux Chefs 2020» est une campagne d’appui des «Chefs» qui appuient généreusement la communauté d’expression française: restaurateurs, entreprises, individus et groupes qui ont donnés ces services et prix en forme de dons. Ils sont de différents métiers et de grands amis, aviseurs, leaders, influenceurs, appuyeurs de la communauté. Aujourd’hui, bon nombre d’entre eux sont affectés par la situation engendrée par la pandémie.
Francofonds a publié ci-dessous les liens Web et réseaux sociaux de ces «Chefs» afin que vous puissiez facilement accéder à leurs promotions et déterminer quel geste d’appui vous poserez et ainsi vous permettre de poser un geste concret qui appuie ces personnes et qui est approprié pour la situation.
Francofonds vous tient à coeur. En honneur de l’engagement de ces personnes extraordinaires et pour les appuyer à notre tour, Francofonds vous invite à redonner à ces Chefs qui ont appuyé la communauté pendant toutes ces années.
Appuyons nos Chefs
La notoriété de Chefs en plein air est grâce à la collaboration de ces chefs culinaires de la communauté. Ces leaders contribuent les mets et assurent une expérience inoubliable pour les participants.
Posez un geste concret en appui envers ces grands amis de la communauté francophone, par exemple: commandez à emporter ou à faire livrer, utilisez les services de traiteur ou profitez de leur terrasse, commandez de l’épicerie, achetez un chèque-cadeau, visitez leur site Web et médias sociaux, aimez-les, partagez le lien, faites un commentaire ou recommandez l’entreprise ou encore publiez un message d’appui à l’entreprise.
SVP consultez les sites Web pour les heures, détails et mises à jour.
Les chefs de Chefs en plein air 2019

WOW! Catering
Chef Luc continue son service de traiteur pour vos événements corporatifs et privés.
Site Web: http://wowcatering.ca/
Réservez au 204 452-1422.

inFerno’s
Chef Fern vous invite à profiter des terrasses, salles à manger, livraisons et mets à emporter.
Site Web: www.infernosbistro.com/
Commandez ou réservez au 204 262-7400.

inFerno’s
Chef Fern vous invite à profiter des terrasses, salles à manger, livraisons et mets à emporter.
Site Web: www.dugandbettys.com/
Commandez ou réservez au 204 417-0026

Promenade Café et Vin
Shawn et Connie, propriétaires, vous attendent en salle à manger ou sur leur nouvelle terrasse!
Site Web: https://cafeandwine.com/
Commandez ou réservez au 204 233-7030

Gibraltar Dining Corporation
Service de traiteur exclusif au Fort Gibraltar.
Consultez le site Web ou appelez 204 233-9470.
Site Web: https://www.fortgibraltar.com/en/facility-rentals/

Resto Gare
Linda, propriétaire de Resto Gare, offre le service à emporter Resto To Go, en plus de la terrasse et salle à manger qui sont ouvertes sur place.
Site Web: https://restogare.com/
Commandez ou réservez au 204 237-7072

La Belle Baguette
Chef Alix, la main à la pâte, vous prépare vos pâtisseries quotidiennes disponibles en ligne, sous réservation par téléphone et en boulangerie.
Site Web: www.labellebaguette.ca/
Réservez votre commande au 204 219-2123 (Saint-Boniface) ou au 204 219-9688 (Avenue Ness).

Fromagerie Bothwell
Jean-Marc, propriétaire de la fromagerie, offre une variété de produits locaux en magasin. Services à emporter et de livraison disponibles.
Site Web: https://www.fromageriebothwell.ca/
Commandez au 204 505-2144

Ker Breizh
Cherchez le symbole de la marinière sur l’Esplanade Riel et au marché St. Norbert et vous rencontrerez Chef Yvonnick!
Site Web: https://www.kerbreizhcrepe.ca/
Réservez au 204 295-2631
Partenaires et commanditaires
Francofonds est reconnaissant de l’appui et l’engagement des maintes personnes de la communauté. Des activités de cette envergure ont lieu grâce à l’appui de plusieurs personnes dont les chefs, notre partenaire principal, nos appuyeurs, nos amis, nos bénévoles et vous la communauté. Grâce à eux, Francofonds augmente sa capacité d’appuyer la communauté.
Nous vous encourageons à vous familiariser auprès de ces partenaires et commanditaires qui appuient la communauté de façon continue.
Partenaire principal

Caisse Groupe Financier
La fondation bénéficie de l’appui de Caisse Groupe Financier, l’institution financière de la francophonie, depuis longtemps. Merci!
Épauleurs
Commanditaires
Animation
Francofonds a été privilégiée d’avoir bénéficié d’un duo dynamique: le maître de cérémonie Vincent Dureault, ancien animateur de Radio-Canada et un grand appuyeur de la communauté depuis longtemps, et la participation de Col Gilbert Gauthier, un encanteur professionnel bilingue (https://www.globalauctionguide.com/).


Ambiance

On tap professional bartending
Site Web:
https://ontapbartending.ca/

D&M Rentals – Touch of glass

Chevrefils Greenhouse
Site Web:
Page Facebook de Chevrefils Greenhouse

La compagnie de la Vérendrye
Site Web:
http://www.laverendrye.ca

Jardins Saint-Léon
Site Web:
www.stleongardens.com/

Contemporary Printing
Site Web:
www.contemporaryprinting.com/

The Metropolitan Entertainment Centre
Site Web:
www.themetwinnipeg.com

Cathédrale de Saint-Boniface
Site Web:
www.cathedralestboniface.ca
Artistes

Justin Lacroix
Site Web:
http://justinlacroix.squarespace.com/

Kelly Bado
Site Web:
www.kellybado.com/

Anne-Claire et Dan

Incessant Poi – René Hince

Madame Pitou – Janine Tougas

Manon Ottenbreit

Derrek Funk
Bénévoles

Site Web:
www.pluri-elles.mb.ca/

Site Web:
www.sportsenfrancais.ca

Site Web:
http://accueilfrancophonemb.com/

Site Web:
https://conseil-jeunesse.mb.ca/

Site Web:
https://heho.ca/

Site Web:
http://tourismeriel.com/